朝晩めっきり涼しくなり、季節の移り変わりが感じられる今日この頃ですが皆さまいかがお過ごしでしょうか？
寒暖差により体調を崩されやすい時期ですので体調管理にお気を付けください。
今回は鈴木が担当します。
秋といえば、昔から食欲の秋、読書の秋、芸術の秋、スポーツの秋など連想されるものがたくさんあります。
やはり私としましては食欲の秋に注目したいところです。（笑）
さんま、秋鮭、きのこ、さつまいも、秋なす、栗、梨、ぶどう、柿、ぎんなん、秋限定のお菓子類、秋限定のアルコールなどなど上げていくとキリがないくらいおいしそうな食材や食べ物が次々と頭に浮かんできます。
食材は調理しないといけないですが、今時期が旬ですのでめんどくさがらずに簡単に自宅でササっと調理して味わうのがよろしいかなと思います。
さんまや秋鮭は塩焼きにするだけでも十分おいしいので焼くだけで秋を味わうことができますし、秋なすも焼いたらおいしいですね。
きのこ、さつまいも、栗なんかは炊き込みご飯にしたらおいしく味わえますし、フルーツ類の梨、ぶどう、柿などは皮さえ剥けばすぐに食べることができますしね。
秋限定のお菓子類やアルコールはこの時期しかないのでスーパーやコンビニを要チェックですね。
ふと外に出ましてももう少ししたら葉が色づきはじめ紅葉し秋から冬への季節の移り変わりを感じる事ができると思います。
日本には春・夏・秋・冬と美しい四季がありますのでそれを感じられる大きな魅力がありますね。
近年温暖化やエルニーニョ現象など気候変化にて季節を感じにくい年もあったりしますが、今年は割と感じられそうなので秋探しをしてみてはいかがでしょうか？
それではまた。