栄養はえーよー。ということで今回は栄養の話をします。しマッスル！！
前回自己紹介させていただいたように私、実はボディービルダーです。
今でこそ食事に気を遣うようになりましたが、社会人になりたてのころはラーメン、ビールと不摂生の日々でした。
そして健康診断でついに高尿酸血症、痛風予備軍になってしまい、筋トレを始めました。 今では競技にまでしていますが、筋肉はボディービルダーだけではなく、もちろん私生活にも必要になってきます。
年齢を重ねるにつれて、どこかが痛い、動かない、階段がしんどい、等色々と支障が出てくる方を目にします。そこで筋肉が役に立つと思っています。
実際、私は筋トレを始めて肩こりゼロになり、重いものを持てるようになり、いい事ばかりです。
その筋肉に必要な栄養素。皆さんが一番に思うのは蛋白質、（英語でプロテイン）だと思います。
確かに蛋白質は重要です。私は主に、鶏肉、牛肉、サバ、鮭、卵等から摂っています。よく聞くと思いますプロテイン私は2年間くらい一口も飲んでいません。プロテイン飲んだらマッチョなれる。それは半分間違いです。プロテインはただの蛋白質、鶏肉と変わりありません。そのプロテインと私が蛋白質の主としている鶏肉どちらにもいいところ残念なところがあります。
私が思うプロテインのいいところ。手軽に摂りやすい。というところです。水入れて振るだけです。 今は美味しいものもいっぱい出てきています。いろんな味もあります。 しかし残念なところもあります。消化吸収が悪いというところです。 私はプロテインを飲むとお腹を壊しやすいです。一般的なプロテインはwpc（コンセントレート）と言います。 これは乳糖を含みます。乳糖は日本人が8割くらい消化できないというデータがあります。 私もそれに含まれるのだろうと思います。
wpi（アイソレート）という乳糖をほとんど含まないプロテインもありますが、こちらは結構な高価なものになります。気軽に摂りたいために飲むのに財布に厳しければ辛いですよね。 ですので私はリアルフード、先ほど挙げた鶏肉等を食べるようにしています。昔は低温調理をしたり、凝った料理をしていましたが、最近は殆ど焼くだけです。これでも味付け次第で美味しいです。私は塩コショウに、焼肉のたれを少量かけて食べるのが好きです。
今回挙げた蛋白質以外にも筋肉にとって大事な栄養素があります。次回はその話をします。
ではまた。栄養はえーよー。